fbpx

Az elmúlt pár évben a Cipősdoboz részére gyűjtöttünk karácsonykor, volt már arra is példa, hogy egyházon keresztül támogattunk rászoruló családok gyermekeit, de az idei évben egy számunkra személyes és különleges jelentőségű non-profit szervezetet választottunk ki és most el is meséljük röviden, hogy miért őket választottuk. Egy nagyon kedves házaspár barátunkról lenne szó, akik mindketten a szociális szférában dolgoznak, nagyon kevés ilyen odaadó és szakmáját ennyire szerető emberrel lehet ma már találkozni, akik felnőtteken segítenek és ezt szívvel-lélekkel csinálják. A VONESZO (Volt Nevelők...

Fontos volt számunkra,hogy a saját kávézónkban legyen egy olyan állandóan elérhető kávé, az identitásunk, ami olyan ízjegyeket hordoz ahogy mi gondolkozunk a kávéról. Az eredeti Apricot House blend 2015-ben készült. 40 kg szemes kávé és 5 hónap kísérletezés után állítottuk össze pontosan mi is az amit a mi kávézónkban szerettünk volna alap keveréknek. Mivel véleményünk szerint a modern kávézásban a sztenderdizálást az ízélmény jócskán felülírja, így a mi keverékünk is folyamatosan változik, csiszolódik. Mindez az esetünkben a pörkölőnkkel szoros összefüggésben a kávéskészletek...

Én személy szerint is nagyon fontosnak tartom és híve vagyok a környezet megóvásának és hiszem, hogyha mindenki a saját portája körül sepreget, akkor az összkép is sokat fog javulni. Ahogyan a magánéletemben is, úgy a kávézóban is próbálunk a környezetünkért tenni. 0️⃣ 🗑️ Ha kíváncsiak vagytok rá, hogy miket teszünk az Apricot coffee ökológiai lábnyomának csökkentése érdekében, olvasd tovább ezt a cikket, aholl leírjuk, hogy Ti, mint vendégeink mivel segíthetitek munkánkat és ki tudja, még ötleteket is találhattok a lentiek...