Mi is az a Flat White?!

Sok a tévhit a flat white kávéitallal kapcsolaban, a legelterjedtebb, hogy ez egy kávé 'ízében erősebb' tejes ital üvegpohárban. Egy ital azonban nem attól lesz valami, hogy milyen pohárban szolgálják fel. A mi filozófiánk és szaktudásunk szerint a flat white, egy eredetileg Ausztráliából származó, kis cappuccinos csészében/pohárban (6oz) elkészített dupla eszpresszó, felöntve gőzölt tejjel, melyen egy vékony! habréteg - és ez itt a kulcsa az italnak - van, és latte art motívum fedezhető fel rajta. A neve is arra utal –...